Kurzmeldung
Am 7. November 2026 haben Veranstalter in Siebenlehn (Landkreis Mittelsachsen) nach Angaben des Rekord-Instituts für Deutschland (RID) das bislang längste belegte Mettbrötchen der Welt hergestellt und vermessen. Rekordrichterin Lisa Nowakowski erklärte nach der Messung, das Gebilde habe eine Länge von exakt 59,19 Metern erreicht; die RID-Urkunde für diese neue Rekordkategorie wurde vor Ort ausgestellt. Anlass war die Eröffnung eines Möbelhauses in der Gemeinde Großschirma/Siebenlehn.
Laut übereinstimmenden Berichten der Nachrichtenagenturen und regionaler Medien wurde das Mettbrötchen aus 40 aneinandergefügten Baguette-Stücken gefertigt, mit Butter bestrichen und anschließend mit rohem Schweinehack (Mett), Zwiebelringen und Petersilie belegt. Für den Belag verwendeten die Organisatoren demnach rund 50 Kilogramm Mett. Nach Abschluss der offiziellen Messung wurde das belegtete Baguette den anwesenden Gästen zum Verzehr angeboten.
Das RID charakterisierte die Leistung als Erstrekord in der neuen Kategorie „längstes belegtes Mettbrötchen“; ein entsprechender Eintrag in das RID-Weltrekordregister ist angekündigt. Die Prüfkriterien des Instituts sehen vor, dass Länge, Verbindungstechnik der Teiglinge und die Begleitdokumentation der Zubereitung vorab festgelegt und während des Versuchs überwacht werden. Nach Angaben der Rekordrichterin wurden diese Abläufe kontrolliert und protokolliert.
Der Vorgang lieferte zugleich den Stoff für überregionale Berichterstattung: Neben dem regionalen Sender MDR berichteten mehrere nationale Medien über das Ereignis. Der Rekord reiht sich in eine Reihe vergleichbarer kulinarischer Messversuche in Deutschland 2026 ein; in diesem Jahr waren bereits Wettbewerbe um das längste Fischbrötchen registriert.
Repräsentative Folgen für Lebensmittelrecht oder Verbraucherschutz sind kurzfristig nicht zu erwarten: Die Veranstaltung erfolgte als einmaliger Werbe- und Gemeinschaftsakt, teilnehmende Medien schilderten die Zubereitung als öffentlich und unter Beobachtung. Ob und wie der Eintrag ins RID-Register formalisiert wird, hängt vom Abschluss der schriftlichen Prüfprotokolle durch das Institut ab. Aussagen von Organisatoren, der beteiligten Bäckerei und der RID-Prüfer sind in den Berichten zitiert und auf die jeweiligen Presseangaben datiert.
Redakteurin: Mira Cadena (Artikel mit KI-Unterstützung).