Die Klimafarm in Erfde hat bei der Bewirtschaftung nasser Moorflächen Fortschritte erzielt, ringt aber weiterhin um Käufer für ihre Ernte. Das geht aus einer Zwischenbilanz hervor, über die der Norddeutsche Rundfunk am 13. November 2026 berichtete. Demnach bewirtschaftete das Projekt in Schleswig-Holstein im Jahr 2026 rund 130 Hektar. Zugleich lagerten nach Angaben der Projektleitung etwa 500 Tonnen Pflanzenmaterial, für das noch Abnehmer gesucht wurden.
Die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein erprobt mit der Klimafarm, wie sich Moorflächen nach einer Wiedervernässung nutzen lassen. Das bis 2031 angelegte Projekt soll zeigen, ob aus den geernteten Pflanzen Rohstoffe und damit Einkommensmöglichkeiten für die Landwirtschaft entstehen können. Beteiligt ist auch die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel; der Bund fördert das Vorhaben.
Ein weiterer Ausbau der Flächen ist angelaufen. Am 3. November 2026 kündigte die Stiftung Arbeiten an einem 60 Hektar großen Moorgebiet an der Wallener Au im Kreis Dithmarschen an. Dort sollen unter anderem Entwässerungsrohre entfernt und Gräben verfüllt werden, um höhere Wasserstände zu erreichen. Nach Abschluss der Arbeiten wären nach Angaben der Stiftung insgesamt 250 Hektar im Projekt wiedervernässt. Das Ziel für die gesamte Laufzeit liegt bei 400 Hektar.
Die nasse Bewirtschaftung von Mooren wird als Paludikultur bezeichnet. Sie unterscheidet sich von der Nutzung entwässerter Flächen: Ein hoher Wasserstand soll den Torf erhalten und dessen Zersetzung bremsen. Pflanzen wie Schilf und Seggen können dennoch geerntet und als Rohstoffe verwendet werden. Das Projekt untersucht damit die Verbindung von Klimaschutz und landwirtschaftlicher Nutzung, nicht nur die technische Wiedervernässung.
Für die Ernte mussten geeignete Verfahren und Maschinen erprobt werden. Aus dem Pflanzenmaterial entwickeln die Beteiligten unter anderem Verpackungen und andere Werkstoffe. Nach Angaben der Klimafarm, die der NDR wiedergab, wurden bereits Pflanztöpfe mit Moorpflanzenanteil und Erosionsschutzmatten verkauft. Die bisherigen Verkäufe reichen nach Darstellung der Projektleitung jedoch nicht aus, um das eingelagerte Material abzusetzen.
Für landwirtschaftliche Betriebe ist neben der technischen Machbarkeit entscheidend, welche Erlöse sie mit einer Umstellung erzielen könnten. Der Vorsitzende des Kreisbauernverbands Schleswig, Klaus-Peter Dau, verwies gegenüber dem NDR auf fehlende Klarheit über den Ertrag für die Höfe. Verlässliche Abnehmer und kalkulierbare Preise sind aus seiner Sicht wichtig, bevor sich Betriebe auf eine andere Nutzung einlassen.
Die Zwischenbilanz zeigt damit zwei unterschiedliche Ergebnisse: Die Ernte auf nassem Boden ist im Projekt möglich; ein tragfähiger Absatz muss sich erst noch entwickeln. Für die zweite Hälfte der Projektlaufzeit will die Klimafarm nach dem NDR-Bericht deshalb an Absatzmärkten, Lieferketten und Qualitätsstandards arbeiten. Ob daraus ein wirtschaftliches Modell für weitere Betriebe wird, bleibt offen.
Redakteur: Daniel Mayer (Artikel mit KI-Unterstützung).